הסיפור

נוּ מָה הסיפור?

נעים מאוד, אני יעל. אני יוצרת כלים מקרמיקה, ואופה בהם את העוגות שגדלתי עליהן. נוּמָה נולדה מהחיבור הזה: כלי שנכנס לתנור ויוצא אל השולחן, והרגע שבו כולם מתיישבים סביבו. השאר, כמו שאומרים אצלי, לשולחן, ללב ולבטן.

עשור התגלגלתי בעולמות השיווק, אבל תמיד ידעתי שהלב שלי נמצא במקום אחר, איפה שיש חומר, בצק ושקט. היום אני כבר לא מחלקת את הזמן שלי בין ישיבות לסטודיו ומתמסרת לדבר האמיתי: יצירה בחימר ואפייה.

אני גרה עם גילי הפודלית ובמשך שנים הפיסול היה המפלט שלי. פיסלתי פסלים פיגורטיביים, הצגתי בגלריות וחשבתי שאמנות זה משהו שצריך להסתכל עליו מרחוק. כשראיתי נשים אחרות בסטודיו יוצרות קערות הגשה או תבניות אפייה, לא ממש הבנתי את הקטע. חשבתי לעצמי: "נו, באמת, כלי לאוכל? אני פה בשביל האמנות".

הרגע שבו הכל התחבר

ואז הגיע שיעור בצק פריך בקורס בישול. בבת אחת, הכל התנקז לרגע אחד. הלישה של הבצק הייתה בדיוק כמו הלישה של החימר. היציקה של המילוי, העיצוב של השוליים, הכל הרגיש לי מוכר. 30 שנה של פיסול פשוט התפוצצו לתוך כמה שעות של אפייה. שם הבנתי שאמנות לא חייבת לעמוד על מדף. היא יכולה להיות הדבר הכי שימושי וטעים בבית שלי.

נוּמָה היא המקום שבו הידע הזה הופך לכלים שמשנים את חוויית המטבח. הכלים של נוּמָה מיוצרים בעבודת יד מחימר שנשרף בטמפרטורה גבוהה. זה מה שמעניק להם את היכולת לאגור חום ולפזר אותו בעדינות, בדיוק כמו בתנור אבן מסורתי. זה הסוד מאחורי העוגות שיוצאות גבוהות ועסיסיות יותר, ומאחורי המחמאות שמגיעות לשולחן עוד לפני הביס הראשון.

נוּ מָה?

השם נוּמָה הוא שילוב של שתי מילים שהן הכל וכלום בו זמנית. שאלה והלצה, רצינות ואדישות. בדיוק כמו התבניות שלי, הן יכולות להיות הכי פרקטיות בעולם והן יכולות להיות אובייקט של אמנות שפשוט יפה להסתכל עליו.

הבנתי שנוּמָה לא צריכה לקחת את עצמה יותר מדי ברצינות, כי החיים קצרים מדי בשביל זה. למדתי את זה על בשרי בתקופה לא פשוטה, שבה הקרמיקה והמטבח פשוט הצילו אותי. הם הזכירו לי שלא צריך לחכות למשבר כדי לשאול "נוּ מָה עם קצת טוב?", הטוב הזה פשוט יכול להיות נוכח בבית שלי כל יום, בפרוסת עוגה ובכלי שנבחר באהבה.

בואו נהיה בקשר

אני מזמינה אתכם להיות חלק מהסיפור. לעקוב אחרי הניסיונות שלי בסטודיו, לקבל מתכונים או פשוט לכתוב לי: "נוּ מָה, אני חייבת נוּמָה אצלי בבית". אני פה, מחכה לשמוע מכם.

אינסטגרם | צרו קשר