נוּמָה עגולה 22

קצת יותר על החימר

כל תבנית של נוּמָה מתחילה עם יציקה של חימר, עיבוד, זיגוג ושריפה.
אחרי העיצוב הוא מתייבש לאט במשך מספר ימים, ואז עובר שתי שריפות בתנור הקרמיקה: הראשונה בכ-1000°C מקבעת את הצורה, השנייה, שריפת הזיגוג, בכ-1240°C, היא זו שנותנת לכלי את החוזק, את הברק ואת הצבע הסופי.
החימר אוגר חום ומפזר אותו בעדינות, כמו תנור אבן קטן, וזו הסיבה שהעוגות יוצאות אחיד, רכות וגבוהות יותר.

למה תבנית אינגליש קייק מקרמיקה שונה מכל שאר התבניות?

רוב תבניות האינגליש קייק מתכת מולידות קצוות יבשים ולא נראות טוב על השולחן. בתבנית קרמיקה של נוּמָה החום מתחלק אחיד יותר, העוגה יוצאת גבוהה ורכה, ואפשר להגיש אותה ישר מהתנור, כלי שמכבד את מה שאפיתם.

איך שומרים על התבנית?

התבנית מתאימה למדיח כלים, ואפשר גם שטיפה עדינה בידיים עם מים פושרים וסבון עדין. הדבר היחיד שכדאי להימנע ממנו הוא מעבר חד מחום לקור או מקור לחום, כי מעבר כזה עלול לגרום לסדקים ולשברים. לאחסון, על המדף, כמו שהיא.

מפרט טכני

• מידות: התבנית בקוטר 22 ס״מ, גובה 3 ס״מ.
• עמידות בחום: ניתן לאפות בכל תנור ביתי, עד 250 מעלות. התבנית מתאימה גם למיקרוגל, למקרר ולמקפיא. אין להניח על להבה ישירה. המגבלה היחידה שחשוב לזכור: לא להעביר את התבנית ישירות מחום לקור או מקור לחום, כי מעבר חד עלול לגרום לסדקים ולשברים.
• טיפול ושטיפה: מדיח כלים, בהחלט כן. ואם בא לכם לפנק אותה, גם שטיפה ידנית במים פושרים וסבון עדין עובדת מצוין. בלי ספוג ברזל ובלי חומרי שחיקה, כדי לשמור על הזיגוג.
• החומר: חרס וזיגוג בלבד, בלי ציפוי כימי שמתקלף. כל כלי עובר שתי שריפות בתנור הקרמיקה: הראשונה בכ-1000°C מקבעת את הצורה, שריפת הזיגוג בכ-1240°C נותנת את החוזק, הברק והצבע.
• מה אופים בה: פאי, טארט, קיש ועוגת גבינה.

משלוחים ואיסוף

איך עובדים המשלוחים?

משלוחים יוצאים בימים ראשון עד חמישי עם שליח מהיר עד הבית, ומגיעים עד 72 שעות מרגע היציאה. אפשר גם לבחור איסוף עצמי בתיאום מראש.

כמה עולה משלוח?

משלוח עד הבית בעלות 40 ש"ח. בקנייה מעל 350 ש"ח. משלוח חינם.

אפשר לאסוף בעצמי?

כן! ניתן לבחור איסוף עצמי מנוּמָה. מסמנים "איסוף עצמי" בעמוד התשלום, ואחרי ההזמנה אני יוצרת קשר לתיאום יום ושעה. האיסוף מתבצע בתיאום מראש בלבד.

איך הכלים והעוגות נארזים?

כלי הקרמיקה נארזים באריזות ממוחזרות ומוגנות היטב. המאפים והעוגות נארזים בקופסאות מתאימות לשמירה על טריות וצורה. הכל מגיע יפה ושלם.

עוד מנוּמָה