נו מה. שבועות מגיע ועוגת גבינה כבר מציפה את כל הרשת. אני עושה טארט גבינה - וזה לא אותו הדבר.מה צריך לקלתית250 גרם קמח125 גרם חמאה קרה50 גרם אבקת סוכר1 ביצהמה צריך למילוי500 גרם גבינה לבנה 5%200 גרם שמנת חמוצה3 ביצים150 גרם סוכר1 כפית וניל2 כפות קורנפלורהכנהמפוררים קמח עם חמאה, מוסיפים ביצה, ומכניסים למקרר שעה. מרדדים ומניחים בתבנית הקרמיקה. אופים עיוור 15 דקות ב-180. למילוי: מערבבים הכל, יוצקים לקלתית, אופים 35-40 דקות ב-160.יעל / נומה...