הקינוח שיגנוב את ההצגה מהמנגל בואי נדבר רגע על מנגל יום העצמאות. כולם מדברים על הבשר, על השיפודים, על מי אחראי על הפחמים. ואז מגיע רגע שקט, הילדים כבר רצים בחצר, מישהו שואל "יש משהו מתוק?" ופתאום כולם מסתכלים סביב. הרגע הזה הוא שלך. רגע, תבנית קרמיקה על האש? לא. ממש לא. ובואי נסגור את זה עכשיו לפני שמישהו ישים תבנית על גריל בוער ויתקשר אלינו בבכי. תבנית קרמיקה בעבודת יד לא הולכת על אש ישירה. לא על מנגל, לא על כיריים גז, לא על פלטת שבת. היא עשויה מחימר שנשרף בטמפרטורות גבוהות בכבשן, אבל אש ישירה ...